每個人都是吃貨, 如果不是, 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴, 你就得學。 下面, 就讓小編來為大家介紹一下如何做好蘿蔔肉香。
1.1將醃制過的蘿蔔塊用涼開水洗淨, 洗最少兩次。 鍋燒幹, 熄火, 倒適量的油, 開小火熱油, 並把油均勻的塗抹四壁, 然後開大火, 放少量薑片, 炒香, 放肉片翻炒2分鐘, 然後裝碗待用!不用洗鍋, 直接倒稍微多點的油開大火, 加入剩餘的全部薑片, 翻炒一下, 倒入洗淨的蘿蔔塊, 翻炒五分鐘, 加小半碗水蓋鍋慢火熬至水差不幹後, 再加小半碗水熬!
2.2蘿蔔切塊,
3.第二次熬地過程中, 下小半碗清水, 水中倒入適量的老抽, 蠔油, 鹽, 攪拌均勻!第二次水差不多幹時, 倒入肉片翻炒一分鐘, 再倒入蠔油汁, 蓋鍋熬2分鐘, 然後大火收汁, 撒蔥花!
4.完成後, 裝盤!
家人的健康是主婦們最大的心願, 那麼, 通過小編今天介紹的這道健康美味的蘿蔔肉香, 年是不是也想學學呢?趕快為家人去去動手做一做。