天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹煎烙韭菜餅， 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.用溫水和麵揉勻。
2.12然後蓋上濕毛巾餳10分鐘。
3.21韭菜切末裡面放香油、鹽和味精拌勻。
4.面餳好取出用手捋長擀成長方形大片。
5.然後鋪上韭菜餡卷起。
6.1卷好後從一端盤起來。
7.2卷好後分割成兩份， 分別用手把卷好的面卷捲起。
8.把捲好餡料的面卷盤好後按扁擀圓， 薄厚在0.5釐米即可。
9.擀好後放入電餅鐺裡。
10.蓋好餅鐺的蓋子稍烙片刻。
11.然後把餅翻身用毛刷往餅的兩面塗油。
12.塗好油後餅的兩面烙至金黃便可出鍋， 吃的時候切開即可。
想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道煎烙韭菜餅
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