叫花雞的做法

從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關叫花雞的做法吧。

1.將雞去內臟、洗淨。 去掉雞腿處和雞翅處的骨頭

2.1裹緊保鮮膜放在冰箱裡入味。 1小時後取出

3.2加醬油、黃酒、鹽， 醃制

4.1用水或者酒來揉面（一般需要用3碗麵粉， 水適量）

5.2用錫紙包裹（家庭豪華版本可以用炒鍋炒香蝦仁，

6.1把面皮裹緊錫紙包著的雞

7.2把面擀成面皮

8.放進預熱好的烤箱.220度烤20分鐘,然後降溫到180度烤1個半小時.(請根據雞的大小以及自家烤箱的實際功率和溫度而決定是否延長烤制時間.)

9.出爐

10.用錘子砸開面皮

美食固然誘人， 但是只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了叫花雞這道菜的做法之後， 相信多數人應該都會自己嘗試的。