糖油餅的做法

每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下糖油餅的做法。

1.1將鹽和蘇打混合的水加入到所有的水中

2.2先將鹽和小蘇打先用溫水化開， 泡打粉和麵粉混合均勻

3.1表面刷些油

4.2混合均勻， 慢慢加入麵粉簡單的揉拌成團

5.1餳好的麵團從四周向中間折疊按壓一次， 再餳10分鐘

6.2蓋上濕毛巾或是蓋子餳15分鐘

7.1餳好的麵團取出， 稱出130克，

8.2十分鐘後再次折疊， 也餳10分鐘

9.揉好的糖面平均分四份

10.將糖麵團和油餅麵團上下疊在一起， 用擀麵杖擀成片

11.中間用刀劃兩道切口

12.油鍋加熱至6成， 下入油餅

13.炸至兩面金黃即可撈出

也許你家中有人會做糖油餅， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。