很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹烤箱版燒餅的做法。
1.將普通麵粉250克, 水125克, 油15克, 白糖20克, 酵母2.5克, 和成團發酵40分鐘, 麵團變成兩倍大
2.1兩種麵團各分成6份
3.2麵粉100克, 油50克和成酥皮團
4.1擀長
5.2餅皮擀圓, 中心包酥皮, 收口, 捏緊
6.1再擀長
7.2卷起
8.卷起
9.稍擀成燒餅形狀
10.放入烤盤
11.用小碗調好鹽水, 在燒餅表面刷上鹽水, 撒芝麻和蔥花
12.烤箱預熱180度, 烤25分鐘左右
烤箱版燒餅雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。