辣白菜豆芽炒飯的做法

雖然外面的餐館很多， 但是如果你仔細觀察， 就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許， 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”， 但多半是調料的功勞。 如果你願意， 自己在家可以做得更好。 那麼， 現在就讓我來為大家介紹下有關辣白菜豆芽炒飯做法

1.先將雞蛋打散成蛋液， 辣白菜瀝出湯汁後， 將白菜改刀切成大小約1釐米左右的小丁備用

2.1不用換鍋， 接著加入底油， 燒到4成熱時， 倒入米飯， 稍稍翻拌幾下， 然後倒入約50ml（3勺量）的清水， 加上鍋蓋， 用中火燜半分鐘

3.2炒鍋加入油燒到5成熱時， 在雞蛋液中加入料酒、30ml清水攪打均勻，

4.打開鍋蓋， 此時米粒已經完全鬆散， 然後加入辣白菜以及湯汁， 加入白糖， 翻炒均勻， 直到米飯上色變紅後， 加入之前炒好的雞蛋、豆芽， 加入鹽， 翻炒均勻， 豆芽變軟後， 加入白胡椒拌勻即可

辣白菜豆芽炒飯的做法， 已經告訴大家了。 自己如果喜歡的話， 就準備動手或者有時間了實踐練習一下。