世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會肉末蒸水蛋的做法, 你肯定會興奮良久。
1.雞蛋磕進大碗, 加入清水, 蛋與水的比例是1:1.5。
2.1肉末提前用少許鹽、生粉拌勻, 醃10分鐘;肉末平鋪在碟子上, 把雞蛋液倒進去, 蓋上保鮮膜。
3.2加入少許鹽, 把雞蛋打發均勻, 撇去泡沫。
4.鍋裡放水, 燒開後, 把裝了肉末蛋液的盤中放進去, 大火蒸10分鐘即可。
5.揭開保鮮膜, 放上一點蔥花。
6.鍋裡放一點油、生抽, 小火煮開後淋在蒸蛋上面,
平時嘴饞的時候, 一定非常想吃一些美食, 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹, 自己可以動手做一下這道肉末蒸水蛋