健康的生活當然離不開營養的美食, 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯, 烹飪技術才會越來越好 , 那麼今天小編就為大家來介紹地三鮮蓋澆飯的做法, 趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.1鍋內放多油, 冷油下依次將土豆、茄子、青椒炸至外表皮焦黃盛起。
2.2茄子、土豆、青椒洗淨, 控幹水份。 愛吃土豆或者茄子者可適量多放食材。
3.鍋中留少許油, 多餘油盛起。 將蔥、薑、蒜下鍋爆炒出香氣後, 將2中的食材倒入鍋中, 加醬油、醋、雞精翻炒數秒後加高湯中火燜煮, 待食材軟爛後,
4.喜辣的同學可以加上紅椒和杭椒。
看完了關於地三鮮蓋澆飯的做法簡介, 不少人已經口水流滿地了吧, 快擦擦。 要知道掌握具體步驟的你, 肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。