吃很容易, 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃, 卻很難, 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。 而今天, 小編就來傳授給大家關於家常油燜蝦的做法妙招。
1.1鍋加油蔥薑入鍋。
2.2大蝦帶殼洗淨控幹(有時間可剪去小腿和蝦須, 蝦背上用竹簽挑出蝦屎並取出蝦頭的砂包。
3.蝦入鍋, 用手勺壓一壓蝦頭, 炸出紅油汁。
4.加入花椒粉、糖、醋、生抽。
5.加水, 水量不要太多, 大火燒開, 轉中小火靠5~6分鐘。
6.加鹽、蒜拌勻, 出鍋即可。
介紹完家常油燜蝦的所有步驟, 你肯定已經基本掌握了。