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家常香菇排骨的做法

現在的年輕人大部分都很懶, 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”, 但是長期下去各種慢性病會接踵而至, 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下家常香菇排骨的做法, 你肯定會願意。

1.1排骨洗乾淨, 焯水, 撈出備用。 鍋中放兩匙油, 油熱, 放薑片爆香, 倒入焯好的排骨翻炒片刻, 然後把排骨燜5分鐘左右, 加少許老抽, 料酒, 翻炒均勻。

2.2幹香菇用水泡發, 去蒂, 切成兩半備用。

3.給鍋中的排骨加兩勺左右泡香菇的水。

4.蓋上鍋蓋, 將排骨用中小火燉20分鐘左右。

5.倒入香菇, 翻炒均勻,

加少許鹽, 繼續加蓋小火燜10分鐘左右。

6.然後再加入適量的鹽,翻炒均勻,轉大火收汁..撒上蔥花,翻炒一下,起鍋裝盤。

也許你以前吃過家常香菇排骨, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?

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