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鹵煮炒大腸的做法

人活著的每一天都離不開衣食住行, 這是最基礎的物件, 尤其是“食”, 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面, 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼, 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好鹵煮炒大腸這道菜。

1.1煮20分鐘, 等到大腸入味上色後, 撈起, 涼好後切段。

2.2買的是處理乾淨的大腸半成品, 為了讓其更加入味和進一步去除膻味, 我先放入湯料中鹵煮一遍。 鹵水裡有八角, 桂皮, 蔥, 薑, 老抽

3.熱油, 放入花椒幹辣椒爆香, 再加入洋蔥青椒爆炒。

4.洋蔥出味後, 放入切好的大腸。 加入生抽, 老抽, 黃豆醬, 鹽調味。

黃豆醬本身有甜味, 所以我沒有加糖。 沒有的同學也可以不加, 或者用豆瓣, 老乾媽等代替。 各位還是根據各人愛好, 這點上我也很隨意~~

健康的飲食才能換來強壯的身體, 今天我們在這裡給大家介紹的鹵煮炒大腸, 就是一道健康的美食, 有時間的話自己動手做一下。

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