民以食為天, 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病, 說起營養健康, 當然是自己在家裡做的飯菜最可口, 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道大雜燴,讓家人吃得更健康。
1.香菇洗淨切塊, 青菜洗乾淨
2.炒鍋中放油, 放入八角一個, 最好把八角掰成小塊爆香
3.把香菇放入翻炒
4.香菇八成熟的時候放入高湯(沒有高湯的就放水吧), 放入生抽和蠔油, 燉煮2分鐘
5.加入各科火鍋剩餘食材翻炒, 蓋上蓋子燜煮一會
6.另起一鍋, 把青菜焯一下水
7.撈出擺入盤中
8.炒鍋中湯汁收到差不多時, 放適量鹽, 雞精翻炒均勻,
身體的健康, 營養的吸收應該從嘴巴開始, 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹大雜燴去嘗試做出美味的菜肴吧!