很多人都是家裡的獨生子女, 他們的長大, 都是父母的庇佑。 而成人之後, 脫離了父母的懷抱, 他們很多人都不會吃飯了, 因為沒人做了。 面對這樣的現實, 你肯定不願意被餓死吧, 所以你只有自己動手。 現在, 小編就先來教大家如何做好土豆餡煎餃。
1.1香腸放入蒸鍋中蒸20分鐘, 然後切碎備用;青椒洗淨切碎, 大蒜切碎備用
2.2土豆洗淨去皮, 切厚片蒸熟過篩壓成泥備用
3.鍋中放入適量油炒香大蒜碎, 然後依次放入青椒碎和香腸碎翻炒均勻即可
4.在炒好的香腸碎、青椒碎和土豆泥中加入適量鹽, 拌勻即可。
5.將餛飩皮鋪在餃子模具上, 取適量餡料放入餛飩皮的每個窩中, 再將另外一張餛飩皮鋪在餃子模具上, 用擀麵杖將面餅壓平, 去掉多餘的邊料, 壓過的面餅就輕鬆成了一樣大小的餃子(如果像我一樣用的是買的餛飩皮, 最好在蓋上第二張餛飩皮之前, 在第一張皮周邊摸上一些水, 以便粘合的更好一些哦)。 我這次沒有自己和麵, 買的現成的餛飩皮, 不夠大, 只好一個一個餃子做啦!一次可製成8個餃子呢, 而且大小絕對一樣哈。 。 。 呵呵, 非常快速便捷吧
6.鍋中放入少許油加熱, 然後放入壓好的餃子小火煎至兩面金黃, 盛出後放在吸油紙上吸去多餘的油份即可裝盤
看完小編對土豆餡煎餃的詳細解析,