世界如此美好, 你怎麼忍心讓自己生病?一個人生病的原因有很多, 但很多都是因為飲食不當而導致的, 而這最終也只能怪自己。 所以, 為了更好地欣賞這世界, 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康, 我們唯有自己動手來做。 下面, 就請大家跟我一起學習下關於素燉大蘿蔔。
1.1香菇泡發, 攥幹水分(泡香菇的水留著, 有大用途呢);
4.轉大火, 下香菇翻炒上色;待香菇的水分被煸炒去了一半的時候, 加入白蘿蔔塊並加入醬油、老抽翻炒一小會, 加入香菇水, 沒過白蘿蔔塊;
5.加入香葉、玉桂粉、小茴香,
6.大火翻炒收汁, 待汁差不多快幹的時候, 加入一小勺郫縣豆瓣醬, 翻炒均勻後撒上芫荽末, 哈哈, 上菜啦!
看到這裡, 千萬不要被上面介紹的素燉大蘿蔔的做法而嚇到。 雖然過程多了點, 但是真正做起來卻是非常連貫的, 那就趁著記憶猶新, 趕緊去做做吧。