每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好四色素菜包。
1.將準備好的麵粉、發酵粉放入盆中， 和好面， 面和的不要太硬。
2.1麵團發酵的過程中， 我們可以利用這個時間準備餡料， 我這次做的是四色素包， 用到的原料有胡蘿蔔、木耳、豆腐、青菜， 分別為紅、黑、白、綠四色， 將餡料都剁碎， 放入香油、鹽、雞精、五香粉、蔥末、薑末拌勻， 顏色好漂漂。
3.2找一塊乾淨布子將盆封住， 讓面充分發酵， 放布主要是為了麵團的表面不起幹皮。
4.包包子， 將發好的麵團分成小擠， 擀成圓形的薄皮， 但注意皮中間不能太薄， 否則包子底易破。 在擀好的面皮裡面放入餡料， 捏住邊一點一點轉動， 包子包好， 放入籠屜， 準備上鍋蒸。
5.將放入籠屜的包子上鍋蒸15分鐘左右， 關火。 略冷卻1-2分鐘打開鍋蓋， 取出包子。 哈哈， 可以吃了！喜歡吃灌湯包的還可以配一份占汁， 味道美極了， 挑戰包子成功。
常年的外賣生活， 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了四色素菜包做法的你， 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解， 肯定能做出人間最美的味道。
