禍從口出患從口入, 這句古話說得非常有道理, 因為最新的醫學研究發現, 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康, 我們一定要吃得健康。 而吃得健康, 我們最好能夠自己下廚。 下面, 就請大家先跟我學一下怎麼做好素菜匯。
1.1幹香菇、木耳、黃花菜溫水泡開。 幹香菇、木耳切成絲。 黃花菜用手撕成絲。
2.2芹菜洗淨, 切成一寸長的段。 備用。
3.油豆腐果, 千張皮。 白豆腐乾、胡蘿蔔均切成絲。
4.熱鍋倒油, 把切好的素菜倒入鍋中, 大火炒五六分鐘左右, (後再加入芹菜)翻炒兩三分鐘, 放鹽。 再炒兩分鐘。 出鍋時加味精。
也許你從來都沒有去過廚房, 但是看完素菜匯的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。