純素小米三色冷便當的做法

人一輩子要吃很多食物， 只有用心的烹飪的美食， 才會讓人流連忘返。 那麼， 下面我就來為大家介紹純素小米三色冷便當這道菜的做法。

1.小米黃米洗淨泡透， 入電飯煲放水至1杯半的水位煲飯

2.為低碳環保， 將菜便當裡的南瓜去籽包錫紙

3.用折疊蒸籠放飯煲一同蒸熟

4.將蒸好的飯晾涼分三份

5.第一份放入蘋果醋1湯匙、海苔粉1湯匙、脆梅2個切碎、鹽少許混勻；放入便當盒左1/3處， 並在飯右邊貼上壽司海苔做隔斷

6.第二份放入生抽1茶匙、麻油1/4茶匙、大根2小條切碎混勻；放入便當盒中間， 也用壽司海苔在飯右邊貼壽司海苔做隔斷

7.第三份放入蘋果醋2湯匙、素松2湯匙、胡蘿蔔碎2湯匙、綠芥茉1/4茶匙混勻， 放入便當盒右邊

8.用蔬菜切模將胡蘿蔔和紫甘蘭壓刻成花， 在少許蘋果醋裡稍浸瀝幹， 胡蘿蔔花疊放于紫甘蘭花上， 並放置在小米飯上

介紹的純素小米三色冷便當， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。