身體健康的人, 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜, 下面小編就給大家簡單的介紹紅油百葉, 看完後希望大家嘗試做一下。
1.1蒜切末、香菜切末
2.2將買回來的百葉洗淨後切成絲
3.鍋內做水水微開後迅速放入百葉稍微焯一下倒入紹酒取出腥膻味、就可以撈了
4.將焯好的牛百葉放入提前準備的涼水種浸泡(這樣的牛百葉才能脆而彈牙, 口感好)
5.浸泡10分鐘撈出牛百葉控幹水分, 倒入紅油、蒜末、松子仁、香菜末、香醋、胡椒粉、鹽、白糖、雞粉、香油、少許芥末油
6.將調料與百葉攪拌均勻即可裝盤了
紅油百葉的做法介紹完了, 你可能還沒有掌握, 但是一定要多加的練習, 可以抽時間去廚房做一下。