胖餛飩的做法

我們很多時候都想學習做飯， 但是又不知道如何學習。 小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得， 其實自己首先要開始動手做一道菜， 下面介紹胖餛飩的做法， 先自己動手嘗試做一下。

1.所有食材準備好。

2.12剝好蝦仁， 將香乾切片。

3.21將蝦仁， 香乾片， 香蔥碎薑末一起放攪拌機中攪成肉泥。

4.攪好的肉泥打入一個雞蛋， 1勺生抽， 少量五香粉， 三分之一勺鹽攪拌均勻。

5.取一張餛飩皮， 放肉餡正中間， 然後將兩邊對折， 捏緊， 再將底下的兩個角捏緊， 一個餛飩就包好了。

6.鍋中燒開水， 水開後放入包好的餛飩下鍋煮。

7.用鍋鏟輕柔的鏟鍋底， 防止剛下鍋沉底的餛飩皮粘鍋。 並放入紫菜和蝦皮。

8.餛飩變透明， 並全部浮起湯麵， 加入半勺鹽， 滴幾滴麻油， 撒上香蔥， 即可關火裝盤。

此時此刻， 你肯定已經對胖餛飩的做法有了自己的見解。 那麼就從現在開始做起來吧， 相信你肯定能做出最美味的食物來。