一道菜給一百個人做, 就會有一百種味道, 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了, 你是否也能做出大廚的味道呢?現在, 小編就來傳授您做好香腸煲仔飯的方法。
1.香腸切片。
2.1將火腿片鋪在米飯上。
3.2大米淘洗乾淨, 大米和水的比例1:1.5, 大火燒開, 轉小火, 至米飯熟。 如果添加的是不易熟的肉類, 就在大米鑽眼眼的時候放入, 也就是米飯七分熟。
4.打上一個雞蛋。
5.油菜焯水, 碼在砂鍋內。
6.吃之前淋上生抽即可。
看了以上小編為您介紹的這道香腸煲仔飯的具體做法, 你是否已經學會了呢?如果感興趣的話,