隨著生活的不斷進步, 我們對食物的要求也是越來越, 不僅要吃得營養, 還要吃得放心安全, 我做菜才是最安全放心的, 為你介紹一道黃瓜拌榛蘑的做法, 趕快來學習一下吧!
1.主要就是黃瓜了, 我只用了兩根, 如果你要是想用這道菜招待朋友的話你最好是多準備幾根黃瓜的, 這道菜絕對受大家歡迎的。
2.清理洗淨後的榛蘑, 我們這很多拌黃瓜都用的是金針蘑, 我手頭沒有所以用了家裡有的新鮮的榛蘑的。
3.將鮮榛蘑用水焯熟, 如果是金針蘑罐頭的話這步就不用了。 要是鮮的金針蘑還是要焯的。
4.取一隻大碗, 飯店都用的是玻璃碗的, 我家沒有只好用大湯碗了。 把淖好的榛蘑瀝水後放入碗底, 再把黃瓜切成絲也放入碗中。 黃瓜切絲很鍛煉刀功的, 我不喜歡用那種插子的。
5.最重要的一步就是兌味汁了。 也是先準備一隻大碗和小碗。 我用的量具就是圖中的湯匙的。 白糖兩湯匙用一小碗水化開, 如果想常做最好用冰糖化水然後放在冰箱裡冷藏隨用隨取的。 東古一品鮮醬油小半碗, 東古白醋兩湯匙, 辣椒油兩湯匙, 把這四樣都倒入大碗中調勻既可的。
6.最後一步就是把味汁倒入放了榛蘑和黃瓜絲的碗中既可。 上桌後拌開就可能開吃了!!一道鮮美的黃瓜拌榛蘑就做好了。
節假日期間走親訪友的機會很多, 如果你能夠獨自做好黃瓜拌榛蘑,