椒鹽花卷的做法

健康的飲食能延長人的壽命， 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於椒鹽花卷的做法。

1.油、鹽、花椒粉， 調成油餡

2.1將麵團朝四周揪， 擀成長方形面餅， 餅的厚度決定最好的層次， 所以最好是非常薄的那種

3.2麵團揉勻。 （如果新做， 則用溫水化開發酵粉， 加入麵粉和麵， 發酵至兩倍大）

4.12將準備好的椒鹽油均勻刷在餅上

5.21將其卷起。 （最好不要卷的過寬， 約5釐米即可， 隨著卷大還會變寬）

6.1將兩片摞起來， 可以將有外漏面片的一面對朝裡摞起來

7.2切5釐米左右寬度

8.雙手自中間按壓，

9.將所有的切面朝上

10.左手拉起一端卷起

11.尾部在桌面上按壓整形

12.全部做好， 醒發半小時左右

13.蒸鍋放水， 篦子刷油， 將花卷放入

14.燒開， 出熱氣之後， 蒸15分鐘， 關火， 燜5分鐘即可

15.取出涼涼， 吃不完的， 用保鮮袋包裹， 放冰箱保存

椒鹽花卷這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。