現如今社會剩男剩女那麼多, 而到了適婚年齡的你還沒結婚, 家裡人肯定很急, 那你怎麼辦呢?為了找到更好的, 你肯定還會等。 但是在等的過程中, 你不妨完善下自己, 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下電鍋做鍋貼這道菜的做法吧。
1.12將麵粉用沸水燙一半, 然後稍加涼水, 揉出光滑的麵團, 放置一邊醒著待用(也可以完全用涼水調面類似做餃子的麵團)
2.21豬肉肥三瘦七洗淨剁成肉糜, 最後剁肉的幾分鐘同時加入圓蔥剁碎, 加入油鹽豆瓣醬, 雞精調好味道。 (也可以不用豆瓣醬,
3.1取適量肉餡包好成月牙狀(也有喜歡兩頭露餡的, 我個人不喜歡那樣的, 就包成月牙狀)
4.2將醒好的麵團揉搓成長條, 切成小劑子, 再用擀麵杖擀成餃子皮兒大小的面皮,
5.電鍋底抹上一點兒油,
6.依次放入包好的鍋貼, 注意鍋貼彼此間要留有一定的空隙, 蓋嚴, 按鍵按到煮飯檔, 一會兒就會看到按鍵跳到保溫健處,
7.這時在碗裡加入大半碗水, 加入一點點兒麵粉調成麵糊水,
8.待到電鍋跳到保溫時就會看到鍋貼下面已經是焦黃的了
9.將麵糊水倒入電鍋內, 水沒過鍋貼2/3除就好, 再次將按鍵按到煮飯檔, 等著再次跳到保溫檔時鍋貼就熟了
10.再添加米粥或者其他的搭配著
11.再配上碗米粥,
看完上文關於電鍋做鍋貼做法的介紹, 你還想吃泡面嗎?對自己好點, 多學習一些技能, 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食, 享受人生。