很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹花生黃豆豬皮凍的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.1煮好的豬皮拿出沖涼後切條或丁
2.2將豬皮洗淨, 鍋中適量清水, 蔥薑八角和料酒把豬皮先煮一下去味兒
3.將切好的豬皮, 黃豆和花生一起入壓力鍋中
4.加入800ml清水, 老抽, 鹽, 糖, 黃酒, 醋, 蔥段, 薑片和料包(大料用紗布包起, 煮完以後取出)
5.入鍋中定1小時, 等排完氣後開蓋兒
6.倒入容器中晾涼即可
看了今天為您介紹的花生黃豆豬皮凍,