對很多女性朋友來說, 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的, 羡慕別人, 今天大家只要跟著小編一起來學習拌紅油牛百葉的做法, 一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
1.牛百葉解凍, 洗乾淨切絲, 過開水裡汆水1分鐘;倒入涼水裡浸泡至涼, 瀝幹水份放入大碗裡備用。
2.12幹紅辣椒快速沖一下水, 去灰塵, 切段;鍋熱注油, 放入花椒和幹紅辣椒。
3.21再放入一勺豆瓣醬。
4.小火慢慢煸炒出紅油, 待辣椒微糊的時候關火。
5.香蔥和香菜洗乾淨, 切碎末, 放入百葉上, 淋入熬制的紅油。
6.依次放入鹽。
7.放入香醋1勺。
8.放入少許雞精調味。
9.最切一個紅尖椒一起拌勻即可。
有時候家庭聚會, 總是被自己的親人抱怨, 不會做菜, 大家沒有口福。 現在不用擔心, 看著上面的步驟, 自己趕緊學習做一下拌紅油牛百葉