幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關薑汁雞這道菜的做法吧。
薑汁雞的做法">
1.蔥一半切段一半切碎, 老薑一半拍破一半剁細末, 將雞整理乾淨後放入溫水鍋, 下老姜、蔥段、鹽, 加蓋用大火燒沸後改小火煮十五至二十分鐘(視雞的品種和老嫩而定), 把鍋端離火爐, 讓雞在湯裡浸泡約十分鐘
2.1將雞取出稍晾涼
3.2將醬油、醋、白糖、花椒粉、花椒油、油辣椒、味精、香油同放一個碗裡拌勻成味料
4.斬成條後盛拌碗裡, 放鹽、薑末拌勻, 待完全涼後倒入味料拌勻
5.上桌前加蔥碎
6.拌勻後裝盤即成
營養的全面吸收, 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的薑汁雞就是營養比較全面的做法又比較簡單, 喜歡做菜的朋友, 趕快去嘗試一做一下吧。