巧拌白菜芯兒的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下巧拌白菜芯兒。

1.土豆切成細絲， 用涼水反復沖洗乾淨

2.1鍋內倒油， 將泡好的花生米涼油下入鍋中， 開小火慢慢炸， 炸至花生米變硬後撈出

3.2花生用水浸泡30分鐘後撈出控幹， 白菜芯兒洗淨切絲

4.炸好的花生米趁熱加入鹽， 糖， 白酒拌勻晾涼備用

5.鍋內重新熱油， 油溫8-9成熱的時候下入濾幹水分的土豆絲兒，

6.將處理好的白菜芯兒， 花生米， 土豆絲兒倒入碗汁兒拌勻後製作完成

巧拌白菜芯兒做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。