你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹淺海綠灣蛋糕， 自己看完自己去廚房做一下。
1.製作蛋糕的所有材料。
2.1212121分離好的蛋黃和蛋清。
3.2121212分離蛋黃和蛋清。
4.盆裡放入蛋黃、沙拉油、水（或）奶。
5.先把蛋黃、沙拉油、水（或）奶先拌一下。
6.1把麵粉和泡打粉一起均勻篩到裡面。
7.2然後再把麵粉和泡打粉過篩。
8.1蛋清裡加入白砂糖、食鹽。
9.2簡單拌一拌沒顆粒就行， 用保鮮膜蒙上， 不要風乾了。
10.用電動打蛋器把蛋清、白糖、食鹽先用低速打成魚眼泡，
11.再用高速繼續打1～2分鐘， 打成細膩的泡泡。
12.刮起了掛在彈頭上。
13.再用中速打， 直到蛋尖垂起來後， 不會再落下去。
14.取三分之一的蛋清液放到蛋黃也中去。
15.拌勻（不要畫圈拌）， 要從底下往上拌。
16.然後再把拌好的蛋清和蛋黃的混合液放到剩下的蛋清液中拌勻。
17.拌好的蛋液裝到8寸模具中,搬起來摔幾次排氣。
18.預熱溫度：180°(大)170°(小)預熱時間：5分鐘烤制時間：根據自己烤箱的大小來設定我的烤箱是18升的， 我用170°放在中層烤制40分鐘， 並在上面加蓋錫紙， 烤到40分鐘時撤掉錫紙上色， 把蛋糕移到底層， 繼續150°烤10分鐘， 165°又烤10分鐘上色。
19.裱花的所有材料。
20.戚風蛋糕一個。
21.把蛋糕分成上下兩層。
22.雀巢淡奶油打成六成發， 打發之前， 把淡奶油和白鋼盆放到冰箱裡冷藏。
23.把上面的一層蛋糕胚拿下來， 在下面一層上抹上打發的淡奶油。
24.淡奶油抹平後， 再在上面抹上一層鳳梨果醬。
25.把另一塊蛋糕胚蓋在上面。
26.在上面均勻的抹上奶油， 抹平整。
27.蛋糕體的四周抹上奶油， 抹均勻。
28.用刮片刮出線條。
29.把抹好的蛋糕從裱花臺上取下來， 放到託盤裡， 把剩下的奶油打到八成發， 在底邊擠上圍邊。
30.在表面塗上水晶果膏， 然後擺上水果、巧克力配件、插片， 最後掃上水晶果膏。
看了上面關於淺海綠灣蛋糕的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
