現在的生活壓力大, 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病, 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物, 那麼大家今天就跟小編一起來學習滑蒸荷葉薄荷雞的做法吧!
1.雞腿肉。
2.12幹薄荷、枸杞。
3.21荷葉。
4.1薑片、蔥。
5.2枸杞、薄荷清水泡開。
6.雞腿肉上放上薑片。
7.雞肉塊用一勺蠔油、一勺料酒、一勺白胡椒、2勺澱粉、2勺醬油、半勺白糖、少許鹽、薑片拌勻醃制約半小時。
8.荷葉泡開, 放上薄荷、枸杞。
9.將薄荷、枸杞子、蔥白墊在荷葉與雞之間, 灑上剩餘的枸杞子。
10.用荷葉將整個雞包好。
11.放進盤中裡, 隔水大火蒸10分鐘, 關中小火慢蒸半個小時。
12.出鍋。
介紹的滑蒸荷葉薄荷雞, 大家不妨去嘗試一下, 慢慢的你的廚藝也會有所提高。