看見別人家天天滿桌美味佳餚， 你可能看到以後特別的嘴饞。 這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。 其實做飯自己是可以學習的， 沒有你想的那麼難， 下面就是關於松茸燒雞塊的做法介紹， 自己趕緊開始學習吧
燒雞塊的做法">
1.12松茸泡一晚上， 洗淨剪去有泥的根部， 平菇洗淨掰成小塊， 大蔥切成蔥節
2.21雞斬成約3-4釐米見方的塊， 用流水沖去血水瀝幹後放入盆中， 依次放入一大勺料酒， 1/2勺鹽， 1/4勺的花椒面， 一點胡椒粉碼味約30分鐘左右
3.1放入雞塊翻炒
4.2炒鍋放油約30克， 4-5成熱時放入薑片和花椒10粒左右，
5.1把火稍關小， 放入約一大勺冰糖碎
6.2翻炒到水汽幹， 雞塊出香味， 呈金黃色後鏟起， 油留在鍋裡
7.翻炒出糖色
8.倒入翻炒過的雞塊， 讓雞塊裹上糖色
9.倒入松茸和平菇翻炒一下， 加入約1升水， 依次放入2大勺生抽、一小勺蠔油、一大勺泰式甜辣醬、一點十三香、一小勺鹽
10.當湯翻滾時倒入到高壓鍋中， 上汽後關小火約壓20分鐘左右
11.可以不用高壓鍋， 就直接在炒鍋中小火悶
12.倒入鐵鍋中把湯稍收一下
主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的松茸燒雞塊。
