一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做蘿蔔燒排骨吧。
1.主料：排骨900克。
2.白白胖胖的大蘿蔔一根切塊。
3.配料：薑、八角、香草、辣椒、桔皮。
4.調料：油鹽、老抽、米酒。
5.先來燒滾水。
6.把排骨焯血水。
7.洗淨備用。
8.熱鍋下油燒熱。
9.把配料都倒入爆出香味。
10.然後倒排骨翻炒有點焦香味。
11.再加蘿蔔一起翻炒。
12.加老抽少許鹽入味均勻上色。
13.然後加兩勺米酒一起翻炒均勻(因米酒是甜的所以不用炒糖色也不用再加冰糖)。
14.加入開水煮開。
15.轉入高壓鍋壓30分鐘即可裝盤。
看完蘿蔔燒排骨的詳盡步驟， 再通過你的反復嘗試， 你必然能做出最美味的它。 而從此以後， 每當你享受這道美食的時候， 肯定會很欣慰。 而心情好了， 身心必然更健康。
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