現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道筍尖煎蛋， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。
1.1春筍尖切丁、火腿切丁
2.2雞蛋打入碗中， 加入鹽、胡椒粉打散
3.1鍋熱了以後， 轉小火， 倒入適量蛋液並晃動鍋子讓蛋液均勻鋪滿鍋面
4.2鍋中放油燒熱， 下筍丁煸炒數下後出鍋晾涼
5.在剛開始凝固的時候， 撒上筍丁、火腿丁、海苔絲， 用小木鏟翻起邊向鍋的另一頭慢慢卷起， 儘量卷緊
6.把卷好的蛋捲推至鍋的一頭， 在鍋空出來的地方， 再刷薄油， 倒入一層蛋液倒蛋液， 重複以上步驟至蛋液完全用完
7.將煎好的蛋捲， 切段裝盤即可
自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的筍尖煎蛋你學會了嗎？
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
五香茶葉蛋的做法配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。將配料加水1斤煮開，待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開後再改小火煮... [詳細答案]
做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。各種苦瓜炒蛋照片製作步驟1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
