我們經常說的一句話就是病從口入， 確實也是。 很多疾病就是這樣的， 我們平時飲食的不注意， 所以我們不能老在外面吃飯， 可以自己做飯哦， 下面小編就介紹芒果幕司蛋糕
1.淡奶油350克 白砂糖30克放入打蛋盆， 盆底墊冰水， 打至六成發
2.1芒果泥150克， 芒果丁150克， 細砂糖10克， 檸檬汁20克加熱攪拌均勻， 放涼
3.2此時奶油的狀態應該是還會流動的， 抽起打蛋頭， 奶油會往下， 甚至緩慢滴落
4.12牛奶150克， 細砂糖30克加熱化糖後加打散的蛋黃60克攪拌均勻
5.21魚膠粉15克加少許水， 隔水融化後， 把步驟2加入步驟3中， 再加入融化好的魚膠粉拌勻
6.再加入三分之一的淡奶油， 拌勻
7.然後再倒入剩下的奶油中像切菜一樣上下拌均勻
8.在8寸模底部放一片蛋糕片
9.把拌好的慕斯餡倒入模具一半高度
10.再放上一片蛋糕片， 然後倒入慕斯餡至模子頂部不到0.5cm的高度， 放冰箱冷藏至慕斯不會流動狀態
11.取魚膠粉10粉加少許水， 隔熱水融化， 取150克果汁， 倒入融化好的魚膠粉拌勻成為水晶果凍液
12.從冰箱取出凝固好的慕斯蛋糕， 在上面放上裝飾水果， 然後慢慢倒入水晶果凍液至模滿， 放冰箱至凝固
吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作芒果幕司蛋糕一飽口福吧。
