鳳梨蛋糕卷的做法

每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關鳳梨蛋糕卷的做法吧。

1.1打好蛋白的打蛋頭直接將除低粉外所有蛋黃糊材料打勻

2.2蛋白分次加糖加玉米澱粉至硬發

3.1取三分之一蛋白混合蛋黃糊

4.2篩入低粉,也用打蛋器低速打勻

5.攪勻後再取三分之一混合,最後倒入蛋白糊切拌均勻

6.將拌好的蛋糕糊倒入放了油紙的深烤盤,輕震出大氣泡,入烤箱160度

7.取出烤好後的蛋糕再輕震兩下後倒扣

8.揭去油紙,略微晾涼後抹上果醬(最好能撒上一層鳳梨碎果粒)

9.把擀麵杖放在油紙後,擀麵杖隨油紙往後卷,蛋糕往前卷,靜置定型後切片

營養的全面吸收， 當然離不開美味的食物了。 那麼小編今天為您介紹的鳳梨蛋糕卷就是營養比較全面的做法又比較簡單， 喜歡做菜的朋友， 趕快去嘗試一做一下吧。