在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做銀耳蜂蜜小甜點
1.先把買來的幹銀耳用清水浸泡, 泡至完全展開, 然後把那黃色的根部去掉, 把銀耳撕小。
2.我家裡買的是這種插電的小燉鍋, 適合一人量的, 如果是一家子的話, 可以選用大款的燉鍋, 或者家裡沒有燉鍋的可以在高壓電飯煲裡燉。 把木耳放進去, 加上紅棗等調料(也可以適量加一些蓮子、枸杞)
3.插上電源燉上五個小時左右就達到了黏黏的狀態, 這樣才把銀耳裡面的營養成分煮出來。 我們平時煮的銀耳吃起來總是脆脆的, 這是還沒有完全煮透。 煮透了就是我圖片的樣子了。 紅棗我是撕開口子來煮的, 這樣裡面的甜才會跟銀耳煮在一起。 喜歡吃蓮子跟枸杞的朋友們可以適量放一些, 不過避免蓮子跟枸杞太熟融掉, 可以比銀耳慢2小時放下去。 家裡沒有冰糖, 我就用了蜂蜜, 當然, 蜂蜜是留到最後煮好放涼一點再放, 這樣才不會破壞蜂蜜的營養。 這款對便秘的效果還不錯。 而且簡單易做, 值得推薦!
看了小編的介紹, 我想很多的朋友都會對銀耳蜂蜜小甜點感興趣的, 自己是不是動心了, 想不想自己動手做一下。