現在做團購的餐館是越來越多, 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢, 卻吃不到好吃的, 真的很可恨。 所以這時候, 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於蒸肉糜的做法。
1.準備裡脊肉一塊, 剁成肉糜。 可以邊剁邊加少許水, 這樣肉比較嫩。
2.1沿邊沿倒入開水, 放入薑絲和蔥。 (如給家中的老人吃可以放西洋參、當歸、黨參、天麻等)。 上鍋蒸半個小時。
3.2剁好的肉糜放少許鹽、生粉拌勻。 放入燉盅, 壓扁。
4.出鍋, 撒點胡椒粉。
如果你想做蒸肉糜這道美食, 那麼請你認真讀完上面的方法步驟,