現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做太陽魚燉蛋吧。
1.1雞蛋打散, 加少許鹽調好味
2.2先將太陽魚薄薄地抹上一層鹽, 料酒略醃五分鐘, 為了吃方便, 最好把與蛋液接觸的魚鰭都去掉
3.將魚從魚腹打開, 讓它站立在盤子裡, 魚肚子裡面可墊上蔥薑絲, 將打散的雞蛋液輕手注入。 撒上點蔥花
4.將蒸蛋的盆子上扣一個平盤。 鍋裡水燒開後, 將蛋盆和盤子一起放進蒸鍋
5.蓋上鍋蓋大火蒸六分鐘, 關火需蒸兩三分鐘
6.開蓋後,
今天這道既簡單又營養的太陽魚燉蛋, 就為大家介紹到這裡, 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜, 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!