我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道豆角鑲雞肉丸的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.材料：雞胸、蔥、薑。
2.121將雞胸去骨剁成肉餡。
3.212材料：豆角、蟹籽。
4.蔥薑切碎。
5.加麻油， 澱粉， 鹽， 順著一個方向攪打至起膠備用。
6.1取一條豆角打一個結。
7.2鍋裡水燒開， 放少許鹽， 將豆角焯水至變軟後撈起過冷水備用。
8.將長的一端圍著繞成一個圓環。
9.依次編好其餘的豆角環。
10.將調好的雞肉餡團成雞肉丸。
11.放入豆角環中。
12.開水上鍋， 大火蒸8分鐘後取出。
13.潷出蒸盤裡的水入鍋內，
14.淋入盤中， 雞肉丸頂部用蟹籽裝飾即可。
相信你看完豆角鑲雞肉丸的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。 當然， 對於第一次做的你來說還是有難度， 但是多試幾次， 肯定能做出最美味的它。
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