我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款鳳梨糖醋排骨, 以後可以自己在家做一下哦。
1.洗淨排骨。
2.1鳳梨用鹽水泡過, 撈起。
3.2將排骨放加了料酒的沸水中焯一會。
4.1用適量白醋、砂糖、生抽, 半湯匙老抽和小半碗水調好汁。
5.2鍋中熱油後放砂糖, 待糖溶化變色時, 倒入排骨迅速翻勻。
6.倒入調好味的汁, 翻幾下, 蓋鍋蓋, 燜幾分鐘就可以了。
7.再加水澱粉勾芡, 澆幾滴麻油, 大火收汁, 關火盛起排骨。
8.鍋中留少少芡汁, 倒入鳳梨, 開火炒幾下就可。
9.將炒好的鳳梨鋪在排骨周圍。 如有熟芝麻, 可撒上一些芝麻。
鳳梨糖醋排骨的做法已然介紹完結, 但是每個人對於它的理解肯定不同, 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以, 趕緊去試試, 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。