泡椒豬皮的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關泡椒豬皮的做法。

1.將豬皮洗淨.

2.12放入開水中煮3分鐘， 撈出後用清水沖淨豬皮表面的浮沫並瀝幹。

3.21用刀把皮上的肥肉刮乾淨。 如果有豬毛， 用刀徹底刮淨。

4.1將豬皮再放清水鍋里加一勺料酒煮開撈出

5.2刮去油的豬皮， 呈半透明

6.把煮好的豬皮切成小細條

7.把八角， 桂皮， 花椒， 香葉和小茴香放入調料包裡， 鍋中倒入清水， 放入料包，

8.撈出料包， 將煮好的豬皮和湯分離， （湯做菜或下麵條用）豬皮入涼開水浸泡一會， 撈出放入保鮮盒， 放入小米椒， 根據個人口味加入糖和醋， 醃制一夜即可

9.成品圖

10.成品圖

11.成品圖

很開心小編為大家今天分享的泡椒豬皮的做法， 如果很合您的口味， 那不妨就去試試吧， 相信您一定會愛上它的味道。