啤酒燒鴨架的做法

很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹啤酒燒鴨架的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧

1.把鴨鎖骨洗淨， 剁小。 放鍋裡過道水， 過水的時候加點生薑， 料酒去腥。

2.12把大蒜， 辣椒切碎備用。

3.21鍋里加底油， 等到油開始熱， 加入一勺白糖， 不停攪動， 直到起泡， 迅速將過完水的鴨鎖骨倒入。

4.翻炒， 在鍋裡爆一會， 加入老抽適量， 直到鴨鎖骨均勻上色。

5.然後加入適量的料酒， 鹽， 糖， 翻炒。 後加入啤酒， 大火燒開， 後小火慢燜。

6.待鍋內啤酒快燒幹的時候把盤子裡的配料加進去，

7.最後加入雞精適量， 起鍋。

感謝大家今天和小編一起來學習啤酒燒鴨架的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂， 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧， 讓我們共用美食。