新淮山豆漿煲的做法

養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於新淮山豆漿煲這道菜的做法。

1.黃豆清洗後清水泡4小時以上。

2.雞腿去骨去皮雞肉切小塊。

3.雞肉加生抽、料酒、白糖和澱粉抓勻醃半小時。

4.淮山去皮切滾刀塊清水浸泡。

5.泡好的黃豆加足量水放豆漿機用“幹濕豆”程式， 5分後即可， 不必等到最後豆漿煮熟。

6.豆漿濾出豆渣， 豆汁放入砂鍋。

7.加入淮山塊， 大火煮沸， 轉小火15分鐘。

8.枸杞洗淨， 蒜瓣切大粒。

9.鍋內放花生油燒熱， 放入蒜粒。

10.蒜煸炒出香味後， 撥向一邊或盛出， 放入雞肉。

11.雞肉煸炒至變色。

12.炒好的雞肉放入砂鍋。

13.放入枸杞繼續煲10分鐘

14.根據自己口味加入鹽和胡椒粉調味。

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的新淮山豆漿煲， 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖， 偶爾一次沒關係的， 趕快下廚去做一做。