假如你已結婚, 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家, 你該怎麼辦呢?或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別願意看到。 那麼, 下面就為大家介紹下有關奧爾良雞排的做法吧。
1.準備好食材。
2.把雞腿去骨。
3.帶皮的一面用叉子, 紮上幾下。
4.翻面, 肉的一面, 用刀背把肉拍松。
5.加入COOK100新奧爾良烤翅醃料, 用手抓均, 醃制 30分鐘。
6.醃制好的雞排, 拍上一層幹澱粉。
7.再沾上一層蛋液。
8.最後裹上煎炸粉。
9.下入5成熱的油鍋中。
10.小火炸至金黃。 撈出。
11.油鍋重新升溫。
12.再將雞排複炸一次, 撈出瀝油即可。
奧爾良雞排這道菜看似複雜, 但如果你全心投入去做, 沒幾次就能夠做好。 另外, 隔三差五地給自己開小灶, 你的心情也會變美, 人自然更健康了。