一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做金湯浸柴雞吧。
1.柴雞洗淨之後斬件， 放入料理盤中， 加入鹽、薑1塊、料酒、白胡椒、生抽醃制20分鐘
2.1將一半的有機南瓜放入鍋中， 倒入300毫升清水， 煮滾， 再者10分鐘， 關火晾涼
3.2醃制雞肉的時候， 將有機南瓜洗淨之後， 用刀切大塊， 但不用去皮去籽， 有機南瓜的瓜皮也很嫩
4.1撈起香蔥結，
5.2另取一口砂鍋， 加入香蔥結和薑2塊， 倒入200亳升清水， 煮滾， 調成小火再煮10分鐘直至出味
6.把晾涼的南瓜連湯一起倒入食物攪拌機中搗爛成濃湯， 將南瓜濃湯中倒到雞湯中
7.再倒入另一半的有機南瓜塊
8.繼續中小火熬煮10分鐘左右， 南瓜塊熟透就關火， 切記倒入南瓜濃湯後比較容易糊鍋， 要經常用湯勺翻底防粘防糊， 出現糊味就失敗了
首先， 看完金湯浸柴雞的做法介紹， 表明你是很有耐心的。 而這份耐心， 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以， 趁著青春年少， 你需要趕緊嘗試。
