素燒杏鮑菇的做法

很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於素燒杏鮑菇的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。

1.1炒鍋燒熱後倒入一層底油， 油燒至8分熟的時候， 加上切好的杏鮑菇。

2.2杏鮑菇切片， 我喜歡吃起來肉肉的感覺， 所以切片有些厚哦， 不過， 我覺得厚厚的片才是這道菜的特色呢，

3.杏鮑菇翻炒兩下， 有些幹， 所以加點鹽炒兩下之後再加入清水， 一點點就可以啊， 防止糊鍋就行。

4.杏鮑菇炒的有些軟的時候，

5.當汁漸漸收濃的時候， 倒入一點鮑汁或者蠔油， 通常我做3根中等大小的杏鮑菇放半小勺。 翻炒均勻後， 倒入一小勺醋， 看自己醋的酸度和你炒的菜量哦。

6.出鍋裝盤就行了， 配上米飯或者麵條， 有點鮮， 有點酸， 很好吃哦。

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的， 自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下素燒杏鮑菇。