你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜， 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣， 如果你自己有個很好的廚藝， 那麼相信你會吃的開心， 活得更開心的。 那麼， 下面小編就為大家介紹下柚子皮糖的做法吧。
1.原料 大柚子一個
2.12柚子取柚子皮， 儘量不要取白色部分。
3.21柚子皮用鹽搓洗， 將表面的蠟質搓洗乾淨。 （完整的柚子搓洗更方便， 俺家柚子吃了一半， 只能取下柚子皮在搓洗了
4.1洗乾淨的柚子皮儘量去掉白色部分
5.2搓洗乾淨的柚子皮沖洗乾淨。
6.切成0.5釐米左右寬的絲。
7.切好的柚子皮放在大碗中浸泡兩個小時。 （這步是為了去除苦味兒， 有時間可以多浸泡會， 中間換兩次水）
8.浸泡好的柚子絲放入煮鍋， 加入一杯清水， 加入冰糖。
9.煮鍋置火上， 大火燒沸， 改小火熬煮。
10.煮到柚子皮呈透明狀， 水分煮幹， 糖汁粘稠關火。
11.稍涼後放入成有白砂糖的盤中， 用筷子拌勻， 讓柚子皮都沾上白砂糖。
12.徹底涼透後放入密封保鮮盒或玻璃罐中保存。
民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的柚子皮糖， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。
