泡椒鴨蹼的做法

健康的飲食能延長人的壽命， 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於泡椒鴨蹼的做法。

1.1鴨蹼洗淨， 剪掉指尖待用

2.2這是超市里都有得賣的泡椒。

3.佛手瓜洗淨切片， 汆燙控水待用

4.將八角、桂皮、花椒、薑片、料酒、冰糖熬煮10分鐘； 投入鴨蹼， 大火煮25分鐘。

5.將鴨蹼撈出， 用涼開水沖洗降溫， 迅速放入冰水中；待鴨蹼完全冷卻， 撈出控水

6.准別大碗， 野山椒全部倒出；投入一顆冰糖， 適量花椒， 一勺香醋， 一勺料酒， 加入控好水的鴨蹼。 用保鮮膜完全密封起來， 放入冰箱， 泡制至少12個小時。

泡椒鴨蹼的做法介紹完了， 你應該也掌握得差不多了。 那麼， 你現在就可以去廚房了， 為了家人、孩子、自己， 請認真地做好這道菜， 這是一份別樣的“心意”。