健康的生活當然離不開營養的美食， 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯， 烹飪技術才會越來越好 ， 那麼今天小編就為大家來介紹面巧果的做法， 趕快來提高一下你的烹飪技術吧！
1.1加入1勺冷水
2.2鍋放火上， 白糖1/2勺放在鍋中
3.1212用鏟子攪拌加熱至白糖溶化成糖水， 繼續熬煮
4.2121煮到糖水表面出現大量氣泡， 關火， 這就是熬好的糖漿水
5.1煮好的糖漿水倒在小洞裡
6.2麵粉4勺放在和面盆裡， 在麵粉上面挖一個小洞
7.磕入一個雞蛋
8.撒入適量黑芝麻
9.用筷子把所有材料攪拌均勻，
10.用手把雪花狀面絮揉在一起， 形成麵團
11.121揉至表面光滑
12.212和好的麵團放在案板上， 用手繼續揉3～5分鐘
13.用手把揉好的麵團壓扁成厚厚的面餅， 用擀麵杖擀制
14.把厚厚的面餅擀成薄薄的大圓形餅皮
15.用刀把圓形餅皮分切成約1CM左右寬的長條形面片
16.再用刀把長條性面片分割成長3CM、寬1CM的小長方形面片
17.取一個小長方形面片放在案板上， 用刀沿著長方形面片的長度， 在面片中央劃一刀
18.長方形面片中央出現一條約2CM長的裂口
19.左手持著面片， 右手握著面片的另一端向上提起
20.提起的一端穿過劃好的裂口
21.如圖5所示
22.背面部分如圖6所示
23.左右手分別握著面片的兩端， 輕輕向兩邊拉抻
24.面片形成如“梭”字形的圖案
25.重複以上製作方法， 把所有的面片都做成如“梭”字形的圖案
26.鍋裡倒入適量食用油， 加熱至50度左右
27.做好的餅坯逐個放入油鍋中
28.隨著油溫的升高， 餅坯定型逐漸浮在油面上
29.用筷子把餅坯翻面
30.直到炸至金黃色， 控油撈出
民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的面巧果， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。
