人是鐵飯是鋼, 一頓不吃餓得慌, 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中, 驗證這句話, 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食?那還得自己動手來做。 下面, 就請大家跟著小編一起學做板栗鮮肉粽。
1.備好基本原料, 糯米和花生米都要提前半天泡上。 花生米最後更早些泡上
2.1抓拌均勻放入冰箱醃制半天。
3.2前腿肉只要瘦肉部分切成較大的塊, 把特級醬油、蠔油、鹽、糖及黃酒全部加入,
4.1中間放入肉塊和板栗
5.2準備工作全部完成後, 取竹葉一張, 從一端卷起來, 把泡好的米 花生放入下面
6.1長端折疊過來
7.2上面再用米和花生蓋嚴實
8.捏一個角後再折以下
9.紮起來。
10.放入煮鍋, 水沒過粽子3釐米左右, 大火煮開後轉微火煮2個小時以上。
看完板栗鮮肉粽這道菜的具體方法步驟, 也許你會覺得有點複雜, 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去, 相信你很快就能完成。