我們是一個追求美食的民族, 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道提子棉花蛋糕的做法, 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.12準備所有用料, 一共要7個器具裝喔。 黃油裝在最大的盆裡。 1個小雞蛋單獨放, 攪拌好, 變成全蛋液, 放備用。
2.21黃油切小塊, 放盆裡, 開小火燒至起泡
3.1煮起泡了, 馬上關掉, 倒進麵粉, 攪拌
4.2煮起泡了, 馬上關掉, 倒進麵粉
5.1接著是打發蛋清, 50克白糖分3次倒入, 也分3次打發至奶油狀。
6.2攪拌好麵粉, 接著是倒入煉乳, 3個雞蛋黃, 還有1個全蛋液
7.接著把奶油狀的蛋白分3次加入麵粉盆裡,
8.攪拌好的蛋糕液是均勻的
9.準備好提子, 用開水洗一下
10.烤箱160度預熱5分鐘, 接著把我們用來裝蛋糕糊的烤盤或者模具, 塗上油。 慢慢均勻倒下去(我一共烤了2份, 一份用心形蛋糕模具, 另一份用烤盤)
11.倒好蛋糕糊的烤盤或者模具, 要震一下, 把泡泡振出來。 上面放上提子。 放入烤箱150度, 烤15-20分鐘
12.這是6寸心形模具烤的蛋糕, 模具比較深, 烤的時間長一些
13.切小塊秀秀, 感覺不錯吧。
14.這是烤盤烤出來的樣子, 切塊。 也很誘人吧?
如果你想做提子棉花蛋糕這道美食, 那麼請你認真讀完上面的方法步驟, 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣, 用不了多長時間, 你就會看到自己勞動的“成果”了。